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炉桥手擀面(孔塘路店)

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所在城市:合肥 / 蜀山区
详细地址孔塘路17号
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 炉桥手擀面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

炉桥手擀面(孔塘路店)

交通指引 

详细信息 

综合
3.9
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥16.00

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炉桥手擀面

清朝康熙年间,炉桥方氏家族出了一位才子,官居翰林大学士。有一年,方翰林回乡探母,其母重病久日不起,吃不下饭。为解母忧,方翰林与妻亲选精面手擀、以母鸡汤为料,其母品尝后胃口大开,不久便康复。因此面系翰林为孝敬其母所创,故称“孝面”,后经传承称“炉桥手擀面”。如今,“炉桥手擀面”已走向全国。