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台北小栈煲仔饭(天海路店)

台北小栈煲仔饭(天海路店),联系电话:18214888700,地址位于合肥市肥西县紫石路滨河家园,靠近紫石路、青龙潭路、肥光路和天海路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括青龙潭公租房、滨河小区、杜郢、滨河竹园等,可以换乘604路、31路、X111路、692路等多条公交线路。

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所在城市:合肥 / 肥西县
联系电话:18214888700
餐饮美食 | 特色美食 | 台北小栈煲仔饭 | 台北小栈
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

台北小栈煲仔饭(天海路店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 10:00-22:30
综合
4.1
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。