炉桥手擀面(祝融路店)
炉桥手擀面(祝融路店)，联系电话：13817198732，地址位于合肥市肥西县祝融路禹洲天玺，靠近祝融路、长古路、繁华大道和泰山路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括邓城路口、繁邓路口、繁玉路口、繁华新园北等，可以换乘516路、X116路、234路、80路等多条公交线路。
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相关词条
炉桥手擀面
清朝康熙年间，炉桥方氏家族出了一位才子，官居翰林大学士。有一年，方翰林回乡探母，其母重病久日不起，吃不下饭。为解母忧，方翰林与妻亲选精面手擀、以母鸡汤为料，其母品尝后胃口大开，不久便康复。因此面系翰林为孝敬其母所创，故称“孝面”，后经传承称“炉桥手擀面”。如今，“炉桥手擀面”已走向全国。